Meu suflê de Cenoura

Resolvi fazer o suflê de cenoura lá em Feira para meus pais na quarta feira passada. Esse suflê estava prometido desde que eu fui passar as férias de junho. A maior inspiração para fazer esse prato francês foi o filme que tinha assistido na noite anterior: "Meia noite em Paris" de Woody Allen. Como sou apaixonada a tudo que fala, mostra, toca ou tem sabor da França, um suflê seria no mínimo uma homenagem beeem básica. Fico imaginando quando eu pisar meus pés em Paris... pode até ser um delirio besta, mas que vou me emocionar desde minha primeira pisada em solo francês, ahh, isso vou! Por enquanto, vou ficando aqui sonhando, cozinhando, escrevendo e postando... Na seqüência das fotos, tem um delicioso lombo que combinou perfeitamente com o suflê. Todos que comeram repetiram várias vezes: minha mãe, Gabi minha irmã, Verena outra irmã, meu pai... ufa, passei no teste de casa!!